Mes petites gourmandises....

29 juillet 2015

Fantastik coco-passion

Je sais, je sais, encore un fantastik.. Une recette que j'ai inventé spécialement pour mes voisins. Un gâteau à base de citron, coco, passion et de quelques morceaux d'ananas, qui évoque les vacances sous le soleil ;) Ingrédients: (pour un gâteau de 18cm)...

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Tags: michalak, coco, fantastik, passion

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29 juillet 2015

Fantastik citron-basilic

Après avoir regarder "Qui sera le prochain grand pâtissier?" j'ai eus envie de créer mon propore gâteau. Je me suis tout de même inspirée de M. Michalak et j'ai composé un fantastik citron basilic, une association qui marche particulièrement bien. Ingrédients:...

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Tags: citron, fantastik framboise, michalak, basilic, citron basilic, gateau citron

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25 juillet 2015

Fantastik baba verveine framboise de Michalak

Première recette de Monsieur Christophe Michalak sur le blog!!! Et pas n'importe laquelle, celle du Fantastik baba, verveine, framboise. Une alliance sublime! J'ai découvert la verveine dans les pâtisseries cet hiver, et je mourrais d'envie de faire un...

Posté par mariewodec à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba, fantastik framboise, fantastik verveine, michalak

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25 juillet 2015

Tarte chocolat-framboises

Tarte du jour: chocolat-framboises, un de mes parfums préférés!! Une totale improvisation, il fallait que je fasse deux desserts pour ce soir et ayant une pâte sablée au congélateur j'ai donc confectionné cette tarte. Ingrédients (pour 6 personnes) pour...

Posté par mariewodec à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte chocolat, framboises, tarte chocolat framboises

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19 juillet 2015

Cheese-cake Mosaïk (pistache-griottes) de Pierre Hermé

Cela faisait longtemps que je désirais faire un cheese cake mais je ne voulais pas jouer la simplicité... J'ai donc décider de m'attaquer hier à la recette de Pierre Hermé: celle du cheese cake mosaïk, parfum emblématique de la maison Pierre Hermé. Ingrédients...

Posté par mariewodec à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pierre hermé, pistaches, cerise, cheese cake, cheese cake mosaik

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15 juillet 2015

Baba Ispahan

Enfin je l'ai réaliser!! J'avais gouté ce baba à Paris, l'an dernier, dans la boutique de Pierre Hermé et j'avais a-do-rer!!! Excellent parfum (un de mes préférés) pour l'été. Une recette originale de baba qui étonera vos invités. Ingrédients: (pour 6...

Posté par mariewodec à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pierre hermé, baba, framboises, litchis, rose, baba ispahan, baba rhum

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6 juillet 2015

Paris-Brest Ispahan

Encore une recette de notre cher Pierre Hermé... Eh oui, sous cette chaleur nous avons envie de fraîcheur, et c'est pour cela que j'ai décidé de faire ce matin un Paris-Brest, mais pas n'importe lequel: le Paris-Brest Ispahan. Cette alliance de framboises,...

Posté par mariewodec à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris brest, ispahan, framboises, litchis, rose, Paris-Brest Ispahan, recette de Pierre hermé

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3 juillet 2015

Chou Forêt Noire

Avec cette chaleur, difficile de cuisiner (utiliser le four etc..) mais j'ai tout de même décidé de faire ce matin des choux façon forêt noire. Ces petits choux sont accompagnés d'un sirop de griottes maison. Ingrédients: pour le craquelin cacao: - 45g...

Posté par mariewodec à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, choux chocolat, choux forêt noire, forêt noire

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