Ingrédients: pour la pâte à baba: - 110g de farine - 18g de levure de boulanger - 85g d'oeufs - 30g de sucre - 65g de beurre - 2g de sel pour le sirop Satine : - 600g d'eau - 6g de zestes d'oranges - 250g de sucre - 100g de purée de passion - 55g de rhum...