J'avais pour mission de revisiter aujourd'hui la tarte aux pommes pour une amie. Inspirée de Christophe Michalak, j'ai donc réalisé ce matin cette tarte aux pommes facçon Fantastik :D. Ingrédients: pour la pâte sablée: - 90g de beurre - 35g de sucre glace...

Après de long mois d'absence je reviens pour poster une recette de M. Philippe Rigollot. J'ai goûté pour la première fois cette pâtisserie durant les vacances d'hiver, à Annecy, et j'ai été totalement emballée. Étant sollicitée par mon entourage, j'ai...